Cara membuat Muffin Tape Ketan, resep kue :
1. Ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan gula pasir halus dan garam. Aduk rata. Sisihkan.
2. Kocok lepas telur, susu cair, dan margarin leleh.
3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu. Aduk rata.
4. Masukkan tape ketan hitam. Aduk rata.
5. Tuang ke cetakan muffin sedang yang dialas cup kertas.
6. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.


Untuk 9 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Muffin Tape Ketan diatas adalah sebagai berikut :

    200 gram tepung terigu protein sedang
    1 sendok makan baking powder
    75 gram gula pasir halus
    1/4 sendok teh garam
    1 butir telur, dikocok lepas
    120 ml susu cair
    50 gram margarin, dilelehkan
    100 gram tape ketan hitam, ditiriskan