Cara membuat Muffin Tapai Ketan, resep kue :

  1. Aduk tepung terigu, gula, baking powder, dan garam.
  2. Tuang santan, margarin, dan telur. Aduk rata.
  3. Tambahkan tapai ketan hitam. Aduk sampai tapai menyebar.
  4. Tuang ke dalam cetakan muffin kecil yang diberi cup kertas.
  5. Oven 15 menit dengan suhu 200 derajat Celsius.

untuk 16 buah


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Muffin Tapai Ketan diatas adalah sebagai berikut :
200 gram tepung terigu protein sedang
75 gram gula pasir
1 sendok makan baking powder
1/4 sendok teh garam
150 ml santan dari 1/2
50 gram margarin , lelehkan
1 butir telur
100 gram tapai ketan hitam

Muffin yang dipadu dengan tapai ketan hitam ini sangat pas disajikan dengan teh hangat di sore hari. Cobain yuk!