Cara membuat Muffin Pisang, resep kue :
1. Campur tepung terigu, gula pasir halus, gula palem, dan baking powder. Aduk rata.
2. Kocok lepas telur dan garam. Masukkan susu cair dan pisang halus sedikit-sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan margarin leleh. Aduk perlahan. Masukkan potongan cokelat masak pekat. Aduk rata.
3. Tuang sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
4. Tuang di muffin pendek yang dialas cup kertas.
5. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.


Untuk 15 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Muffin Pisang diatas adalah sebagai berikut :

    250 gram tepung terigu protein sedang
    50 gram gula pasir halus
    50 gram gula palem
    1 sendok makan baking powder
    2 butir telur, dikocok lepas
    1/4 sendok teh garam
    100 ml susu cair
    300 gram pisang ambon, dihaluskan
    75 gram margarin, dilelehkan
    100 gram cokelat masak pekat, dipotong kotak kecil, dinginkan