Cara membuat Muffin Dasar, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu, baking powder, dan garam. Tambahkan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan mentega tawar. Aduk sampai berbutir. Sisihkan.
  2. Kocok lepas telur, susu cair, dan pasta vanila.
  3. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan chocolate chips. Aduk rata.
  4. Tuang penuh ke cetakan muffin pendek lebar yang dialas cup kertas.
  5. Oven 20 menit dengan api bawah suhu 190 derajat Celsius sampai matang.

Untuk 12 buah

Muffin cocok jika di hidangkan untuk saudara-saudara kita yang berkunjung di waktu lebaran atau natal. Dengan bentuk yang mini kue ini juga praktis jika di jadikan oleh-oleh.

Bahan:
200 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok teh baking powder
1/2 sendok teh garam
60 gram gula pasir halus
30 gram mentega tawar
1 butir telur, kocok lepas
150 ml susu cair
1/4 sendok teh pasta vanila
50 gram chocolate chips