Cara membuat Molen Pisang Karamel, resep kue :

  1. Panaskan oven 180 derajat Celsius.
  2. Isi: gosongkan gula. Tambahkan air. Masak sampai gula larut. Tambahkan pisang, masak sampai meresap.
  3. Giling tipis adonan, potong-potong adonan 10 x 9 cm. Beri isi. Lipat sampai terbungkus dan rekatkan dengan air.
  4. Letakkan di loyang yang dioles margarin. Oles dengan bahan olesan.
  5. Oven 25 menit dengan suhu 180 derajat Celsius.

Untuk 16 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Molen Pisang Karamel diatas adalah sebagai berikut :

1 Resep Dasar Molen Ii

Bahan Dasar Molen Ii:
300 gram tepung terigu protein sedang
2 butir telur
75 gram margarin
1/4 sendok teh garam
50 gram tepung gula
1/2 resep bahan olesan

Bahan Olesan (aduk Rata):
1 kuning telur
1/2 sendok teh madu
1/2 sendok makan air

Bahan Isi:
8 buah pisang raja, dipotong 2 bagian atau 4-5 cm
100 gram gula pasir
100 ml air panas

Manis dan lembutnya pisang yang dijadikan isi molen ini terasa lebih nikmat karena rasa dan aroma karamelnya.