Cara membuat Kue MOHO, resep

  1. Campur semua bahan I, aduk hingga rata, diamkan 30 menit
  2. Campur semua bahan II, masak hingga gula larut, biarkan dingin
  3. Campur semua bahan III. Tambahkan bahan I dan bahan II, adik hingga rata dan diamkan selama 1 jam.
  4. Panaskan kukusan. Tuang ke dalam cetakan yg telah dialasi cup kertas, kukus 10 menit
  5. Angkat dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep Kue MOHO diatas adalah sebagai berikut

  • 150 ml air
  • 1 butir telur
  • BAHAN I:
  • 75 gr gula pasir
  • BAHAN III:
  • BAHAN II :
  • 25 gr terigu protein tinggi
  • 1/2 sdt baking powder double acting
  • 125 gr gula merah
  • 1 sdt gula pasir
  • 30 ml air
  • 1 sdt ragi instan
  • 150 ml santan cair
  • 100 gr kentang kukus, haluskan
  • 225 gr tepung terigu protein sedang

Waktu : 45 menit

Porsi : 14 Orang

Resep Kue MOHO