Cara membuat MOCI GREEN TEA, resep kue

  1. campur semua tepung lalu larutkan gula dan garam didalam air teh hijau campur tepung dan air teh hijau aduk rata masukkan mentega putih kukus selama 20 menit lalu aduk2 agar matang merata lalu kukus lagi 15 menit angkat tunggu agak dingin
  2. aduk semua bahan isi sampai bisa dipulung
  3. ambil adonan kulit moci lalu pipihkan beri isi lalu bulatkan dan gulingkan di maizena

Bahan-bahan dalam resep kue MOCI GREEN TEA diatas adalah sebagai berikut

  • sejumput garam
  • 100 gram kacang tanah goreng, blender
  • 3-4 sdm gula pasir
  • 170 gram tepung ketan
  • 300 ml air teh hijau saya merebus 2 sachet teh hijau dengan air
  • isi :
  • sedikit pasta green tea
  • 20 gram tepung beras
  • 30 gram mentega putih
  • 1/4 sdt garam
  • 30 gram tepung tapioka
  • 80 gram gula
  • 2 sdm susu bubuk
  • 80 gram maizena sangrai untuk taburan
  • 2 sdm whip cream / susu kental manis

Waktu : 50 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Kue MOCI GREEN TEA Gara gara dicicipin temen kue moci warna pink yang sepertinya menggunakan pasta strawbery yang dibelinya di sebuah toko kue di kotaku Palembang dengan harga yang cukup wah untuk 1 mika kecil dengan berisi 2 buah kue moci berdiameter tidak lebih dari 2cm seharga Rp 7.500 saya akhirnya nguplek2 beberapa resep kue moci yang saya temui di cookpad dan google akhirnya setelah percobaan ke 2 saya berhasil menemukan kue moci yang sesuai selera dengan rasa greentea yang segar