Cara membuat Mochi pandan isi kacang, resep

  1. Kacang sangrai di blender dengan 3 sdm gula dan 2 sdm air
  2. Masukkan semua bahan yg tersisa kedalam wadah adung sampai tidak ada yg menggumpal, jika menggumpal di saring
  3. Tambahkan pewarna hijau pandan kemudian, panaskan kukusan dan kukus bahan yg sudah teraduk rata tadi selama kurang lebih 30 menit
  4. Juka sudah matang bentuk dan isi dengan kacang yg sudah di blender
  5. Taburi dengan tepung ketan/ maizena agar tidak lengket

Bahan-bahan dalam resep Mochi pandan isi kacang diatas adalah sebagai berikut

  • 27 gr susu bubuk
  • 100 gr kacang tanah sangrai
  • 200 ml air biasa
  • 2 sdm air panas
  • 225 gr tepung ketan
  • 3 sdm gula pasir
  • 100 gr gula pasir
  • 2 sdm air

Waktu : 60 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Mochi pandan isi kacang Pertama kali bikin mochi malah dandang kukusan gosong untung mochiku sehat