Cara membuat Mochi keju (moJu)ala Rasa MoLagi, resep

  1. Larutkan air gula dan susu(sisihkan). Diaduk mentega dan tepung ketan sampai rata, lalu masukan larutan air yang sudah dicampur gula, garam dan susu sedikit demi sedikit. Beri pewarna makanan (optional).
  2. Panaskan pengukus, lalu masukan adonan dan dikukus selama +/-25menit.
  3. Keju diparut dan dibentuk bulat (untuk isian)
  4. Setelah adonan matang, ambil adonan secukupnya dan dipipihkan dan dimasukan keju(seperti membentuk nastar) lalu di guling ke tepung maizena yg sudah disangrai.
  5. Tadaaa,,,siap disajikan dan dikemas dengan cuantiks...ala rasa MoLaGi..

Bahan-bahan dalam resep Mochi keju (moJu)ala Rasa MoLagi diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sachet SKM
  • secukupnya maizena (sangrai)
  • secukupnya garam
  • 250 ml air matang
  • 250 gram gula pasir
  • secukupnya keju (diparut dn dibulatkan)
  • 400 gram tepung ketan putih
  • 60 gram mentega

Waktu : 40 menit

Porsi : 50 porsi Orang

Resep Mochi keju (moJu)ala Rasa MoLagi Lagi iseng iseng pengen mochi..pie lagi bokek. Alhasil bikin dengan budget minimalis dapet mochi buanyakkk.... Monggo di coba bundaaaa...