Cara membuat Mochi cokju meler, resep

  1. Campur tepung ketan, gula dan bubuk vanili kedalam mangkuk tahan panas lalu aduk rata dan tambahkan air lalu aduk kembali dan tutup dengan plastik wrap dan kukus adonan kurleb 15 menit. Ingat panaskan pengukusny dl y.
  2. Selama dikukus jangan lupa sesekali diaduk (agar matang merata) aduk dgn sendok yg sudah dilumuri sedikit minyak agar tidak nempel2.
  3. Setalah 10 menit keluarkan adonan dan tunggu agak dingin lalu giling dan pipihkan diatas telenan yg sdh diberi sedikit tepung tapioka lalu ambil sedikit lalu beri isian coklat dan keju kemudian bentuk bulat. Lakukan sampe adonan habis.
  4. Setelah semua adonan diberi isian dan dibentuk bulat lalu olesi sarangan pengukua dengan sedikit minyak sayur dan letakkan moci yg sdh diberi isi lalu kukus lg 3menitan. (*ini agar isian coklat dan kejuny meleleh dan meler saat digigit )
  5. Setelah dikukus segera angkat menggunkan 2 sendok yg sdh diolesi minyak sayur lalu guling2kan diatas tepung tapioka yg sudah disangrai. Dan taraaa mochi cokju melerny siap memelerkan lidah anda..

Bahan-bahan dalam resep Mochi cokju meler diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sendok teh bubuk vanili
  • 80-100 gr gula pasir (manisny sesuai selara aj y)
  • 200 gr tepung ketan putih
  • bahan isian:
  • 150 ml air putih
  • secukupnya ddc potong dadu kecil
  • secukupnya tepung tapioka yg disangrai
  • secukupnya keju mozarella ato bs jg cheddar potong dadu kecil

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Mochi cokju meler Tiba tiba pengen mochi.. Jauh ah kl ksukabumi dl.. Hehhehe iseng2 bkin moci sndiri aj lah.. Tp krn males bikin isian kacangny manfaatin stock dcc n keju ajjah.. Tp enyakk looo begitu digigit coklatny meler di mulut...