Cara membuat Mocca sponge cake no SP, resep

  1. Olesi loyang 18cm dengan margarin lalu lapis dengan kertas roti
  2. Lelehkan butter. Pisahkan kuning & putih telur. Mixer putih telur sampai kaku lalu masukkan gula secara bertahap dibagi 3 tahap
  3. Masukkan kuning telur satu persatu mixer kurleb 2-3 menit (sampai wrna agak putih) pada 1 menit terakhir mixer dengan speed terendah
  4. Masukkan tepung terigu aduk balik. Lalu masukkan mocca essence + butter + susu secara bertahap aduk rata.
  5. Tuang ke loyang lalu hentakkan pelan agar udara nya keluar. Oven di suhu 160 selama 35mnt (tergantung suhu oven msg2)
  6. Setelah matang dinginkan di cooling rak kemudian beri topping sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep Mocca sponge cake no SP diatas adalah sebagai berikut

  • Sedikit mocca essence
  • 100 gr tepung terigu
  • 100 gr gula
  • 45 gr susu cair
  • 25 gr butter (lelehkan)
  • Ceres & keju utk topping (sesuai selera)
  • 3 bh telur

Waktu :

Porsi : Orang

Resep Mocca sponge cake no SP Hobi banget rebake resep nya ci yny karena simple no ribet & no sp jadi sehat buat kidos di rumah