Cara membuat Mini Tulban Cokelat Cake, resep kue :

  1. Cake: kocok margarin dan gula pasir halus sampai lembut. Masukkan cokelat masak pekat leleh. Kocok rata.
  2. Tambahkan telur satu per satu bergantian dengan sebagian tepung terigu sambil diayak dan dikocok rata.
  3. Masukkan sisa tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan dikocok perlahan bergantian dengan larutan cokelat bubuk.
  4. Tuang setinggi 3/4 cetakan tulban kecil.
  5. Oven 20 menit dengan suhu 180 derajat Celcius sampai matang.
  6. Toping: kocok krim bubuk dengan larutan cokelat bubuk dan air es sampai mengembang. Masukkan ke dalam kantung plastik segitiga dan beri spuit kecil.
  7. Semprot cake bagian tengahnya dengan bahan toping.

Untuk 12 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Mini Tulban Cokelat Cake diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
100 gram margarin
75 gram gula pasir halus
50 gram cokelat masak pekat, dilelehkan
2 butir telur
100 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
15 gram cokelat bubuk dan 50 ml susu cair hangat, dilarutkan

Bahan Toping:
75 gram krim bubuk
20 gram cokelat bubuk dan 50 ml air dingin, dilarutkan
100 ml air es

Anda termasuk penggemar cokelat? Resep yang berikut wajib anda coba. Cake yang dibuat dari bahan cokelat ditambah dengan toping kombinasi krim bubuk, cokelat bubuk dan bahan lain. Rasanya yang lezat pasti akan menggugah selera anda.