Cara membuat Mini Roll Havermut, resep kue :

  1. Kocok telur, gula palem, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang.
  2. Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan havermut. Aduk rata.
  3. Masukkan margarin leleh sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  4. Tuang di loyang 30x25x3 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 30 menit dengan suhu 190 derajat Celsius. Bagi 2 cake.
  6. Isi: kocok mentega putih dan margarin sampai putih. Tuang susu kental manis putih. Kocok rata.
  7. Ambil selembar cake. Oles dengan bahan isi. Tabur kacang tanah. Gulung dan padatkan.

Untuk 30 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Mini Roll Havermut diatas adalah sebagai berikut :
6 kuning telur
3 putih telur
50 gram gula palem
25 gram gula pasir
1 sendok teh emulsifier (sp/tbm)
50 gram tepung terigu protein sedang
10 gram susu bubuk
10 gram tepung maizena
25 gram havermut, diblender
80 gram margarin, dilelehkan

Bahan Isi:
50 gram mentega putih
1/2 sendok makan margarin
100 gram susu kental manis putih
25 gram kacang tanah, disangrai, dicincang halus untuk taburan

Kombinasi kacang tanah, susu kental manis putih dan bahan lainnya sebagai isi cake havermut menghasilkan citarasa yang istimewa. Rasanya yang lezat menjadikan anda wajib mencoba resep berikut.