Cara membuat Mini Chocolate Cake, resep

  1. Panaskan oven dengan api atas bawah pada suhu 180 Olesi cup alumium atau ramekin dengan margarine, lalu taburi dengan gula pasir. Buang jika ada kelebihan gula pasir pada cetakan. Sisihkan.
  2. Tim cokelat blok hingga meleleh. sisihkan dan biarkan dingin.
  3. Siapkan wadah, campur margarine dan gula pasir. Aduk dengan mixer kekuatan cepat hingga menjadi adonan yang smooth. Masukkan telur satu persatu, aduk kembali hingga mengambang dan adonan menjadi kental. Matikan mixer.
  4. Tambahkan tepung terigu dan garam ke dalam adonan. Aduk dengan spatula hingga tercampur ratadan tidak ada tepung yang menggumpal.
  5. Campur 2 sdm cokelat leleh ke dalam adonan. aduk rata. Lalu, campurkan lagi sisa cokelat dan aduk kembali hingga seluruh adonan tercampur dengan baik.
  6. Tuang adonan ke dalam cetakan, lalu panggang selama 15 menit. Setelah 15 menit, matikan oven, dan biarkan cake selama 5 menit.
  7. Keluarkan cake dari cetakan, beri taburan gula halus di atasnya. Sajikan untuk orang tersayang bersama teh hangat. 🙂

Bahan-bahan dalam resep Mini Chocolate Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 2 sdm tepung terigu
  • 1/2 sdt garam
  • Bahan 1
  • Bahan 3
  • Bahan 2
  • Topping :
  • Secukupnya gula halus
  • 75 gram cokelat blok
  • 3 sdm margarine
  • 2 sdm gula pasir
  • 2 butir telur

Waktu : 45 menit

Porsi : 2 Orang

Resep Mini Chocolate Cake Niatnya mau bikin lava cake, eh manggangnya kelamaan karena ditinggal mandi, maka jadilah moist chocolate cake. hahahahah... 😐 Lagi- lagi masih menggunakan takaran sendok makan. jadi hasilnya cuma dikit. cukup untuk 5 cup 80 ml.