Cara membuat Mini Cheese cake Teflon, resep

  1. mixer dg kecepatan tinggi: putih telur, gulpas dan sp hingga putih kaku (jika mixer dimatikan dan diangkat, tdk ada adonan yg menetes)
  2. masukkan kuning telur sambil tetap di mixer hingga rata.
  3. masukkan bahan2 yg tersisa. mixer hingga rata
  4. oles teflon dg mentega secukupnya, tuang adonan ke dalam teflon. tutup teflon dilapisi dg kain/serbet agat uap tidak menetes kedalam adonan. masak dg api kecil. sesekali bisa buka tutup teflon, untuk mengecek kematangan bisa gunakan tusuk gigi atau ujung sendok/garpu. jika tdk ada adonan yg menempel, berarti cake sdh matang. Note: kalo saya, saya menggunakan saringan alumunium (yg biasa dipakai di dalam wajan untuk menanak nasi ala tempo dulu), ditaruh diatas kompor sbg alas teflon.

Bahan-bahan dalam resep Mini Cheese cake Teflon diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm maizena
  • sedikit sp (sekira seujung sendok teh)
  • 2 sdm terigu
  • 35 gr keju cheddar parut
  • 2 sdm peres margarin cair
  • 2 sdm gulpas
  • 1 butir telur (pisahkan putih dan kuningnya)

Resep Mini Cheese cake Teflon iseng2 mau bikin camilan simpel. udh bbrp hr selalu bikin choco cake. terakhir bikin di teflon dan hasilnya memuaskann. penasaran mau bikin yg versi keju. karena sy jg suka keju. tp krn waktunya mepet, sdh menjelang malam, bikinnya versi mini. dan setelah matang, ludesss. alhamdulillaah semua suka... hmmm, bakal sering2 bikin niy. rasanya cheesy yummy