Cara membuat Milles crepes ekonomis, resep

  1. Blender jd satu bhan crepes smpe halus,taruh dlm wadah tertutup simpan dlm kulkas semalaman
  2. Cmpur semua bhan vla kcuali mentega aduk dg kocokan balon smpe tdk ada gerindil,lalu saring spy hsil ny lbh smooth,nyalakan api kecil aduk hingga mngental setelah letupan prtama matikan api dn msukn mentega aduk rata, taruh di mangkok stlh agk dingin tutup dg cling wrap smpe mnyentuh adonan agar tdk brkulit,simpan dikulkas smlman
  3. Pagi nya dadar adonan crepes setipis mngkin,sy gunakn teflon ukuran 18 cm
  4. Beri alas setiap lapisan agr mudah mengambilny nnti,stlh slsei simpan dlm kulkas min sejam
  5. Mixer mentega putih dn skm smpe halus dn mngembang,tmbahkn vla dn aduk rata dg mikser kcepatan rendah,siap digunakn tuk olesan crepes
  6. Ambil tiap lembar crepes oles dg dua sendok mkn vla,susun sesuai ketinggian yg dimau ya,krn kl dpke semua bs jd trllu tinggi dn tumbang,krn sya ngoles krim ny trllu tebal,hehehe

Bahan-bahan dalam resep Milles crepes ekonomis diatas adalah sebagai berikut

  • 200 gram mentega putih
  • 3 butir kuning telur
  • 1 sachets skm putih
  • 500 ml susu cair
  • 3 butir kuning telur
  • bhan crepes :
  • 450 ml susu cair
  • 2 sdm tepung terigu
  • 140 gram terigu serba guna
  • 1/2 sdt garam
  • bahan tambahan:
  • 80 gram gula pasir
  • 30 gram mentega/margarine
  • 85 gram gula pasir
  • 20 gram tepung maizena
  • bahan vla custard :
  • 2 sdm mentega/margarine
  • 1,5 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt vanili bubuk/cair

Waktu : 60 menit

Porsi : 6 porsi Orang

Resep Milles crepes ekonomis suka bgt bkin cake crepes ini ,selain rasanya yg beda dr cake pd umum ny jg krn g bkin eneg ,hehehe scra sy suka krim ny, bs tuk alternatif cake ultah kl bosen dh cake yg biasa ,krn dsni sulit nemuin krim kental jd sya gnti sj dg mentega putih dn skm ,rasanya ttp enak dn murah meriah 😀