Cara membuat Mid Melted Brownies with Sexy Shiny Crust ala Mba Indry Hapsari, resep

  1. Campur cooca powder dengan terigu. Ayak. Siaihkan.
  2. Kocok butter dan gula halus dg kecepatan tinggi hingga flufy dan pucat. Tambahkan vanilla essens. Kocok kembali. Masukkan telur satu per satu.
  3. Masukkan terigu yg sudah diayak. Aduk hingga rata homogen.
  4. Tuang sebagian adonan ke dalam loyang brownies yg sdh dioles margarine dan dialasi kertas roti.
  5. Taburi choco chips...saya ikutan Mba Indry lagi pake dcc dicincang.
  6. Tuanv kembali sisa adonan. Oven di suhu 200 dercel hingga matang. Saya agak overbake jadi bagian atas agak kering. Dipotong shiny crush nya langsung pecah...g rapiii...
  7. Rasa siy yummmy yummmy...next time will be better!

Bahan-bahan dalam resep Mid Melted Brownies with Sexy Shiny Crust ala Mba Indry Hapsari diatas adalah sebagai berikut

  • 15 gram cocoa powder
  • sejumput garam
  • 200 gram DCC, lelehkan dengan teknik double boiler
  • 200 gram butter
  • 75 gram tepung terigu protein rendah
  • 1 sdt vanilla essens
  • 3 butir telur ukuran besar
  • 225 gram gula pasir halus (kl kata mba Indry Hapsari takarannya jangan dikurangi cz gula yg menentukan shiny crushnya)

Resep Mid Melted Brownies with Sexy Shiny Crust ala Mba Indry Hapsari Galau...si kecil request brownies, secara mereka tu pecinta coklat dan keju...sementara saya sendiri sebagai pecinta kue yg beraroma pandan lagi pengeeen banget eksekusi bolkusnya pandan coklatnya Ci Tintin... But kid's first kann...yaudah eksekusi mid melted brownie nya mbak Indry Hapsari dulu...simpel. Recommended Kids love it! Emaknya nunggu giliran aja dah! Hahaha