Cara membuat Meringue cookies, resep

  1. Campur telur dan gula lalu aduk hingga rata ( saya mengaduknya dengan mangkuk diatas panci yg sedang didihkan air agar gula larut )
  2. Setelah terasa larut tuang ke mangkuk lalu mikser dg kecepatan dari rendah ke tinggi kira kira sampai hard peak yah ( jika mangkuk dibalik adonan tidak tumpah)
  3. Siapkan plastik piping bag yang sudah diwarnai didalamnya , warnai 1 garis saja tiap warna ( saya 3 warna jadi 3 garis mnggunakan kuas ) boleh sesuai kreatifitas mau diwarnai seperti apa . Lalu cetak diatas loyang yang sudah diberi kertas roti
  4. Oven 100 drajat selama 45 menit jangan lupa untuk pindah"kan loyang ke atas atau kebawah ya agar tidak gosong . Cara saya ketika gunakan api atas meringue taruh di rak paling bawah, sebaliknya jika api bawah meringue pindahkan ke atas hingga matang . Setelah matang biarkan dingin dan sajikan . Bisa pula disimpan dalam toples 🙂

Bahan-bahan dalam resep Meringue cookies diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdt essens vanili
  • secukupnya Pewarna makanan
  • 1 cup gula halus ( saya gula putih biasa yg d blend)
  • 2 butir putih telur

Waktu : 60 menit

Resep Meringue cookies Ceritanya baru punya spuit bintang dan teman"nya bingung mau belajar pake spuit dengan apa , coba coba buat meringue yang gampang tinggal campur lalu di mixer , ternyata lumayan geregetan juga pake spuitnya kadang kadang karna susah nge bentuknya wkwkkwwkwk alhasil jadi bentuk ga jelas begini deh maklum yah wkwkkw