Mendut Ungu Praktis
Cara membuat Mendut Ungu Praktis, resep
- masukan smua bahan isi ke dalam wajan masak hingga matang tidak basah angkat dinginkan
- campur smua bahan santan ke dalam panci masak hingga mendidih angkat dinginkan
- Campur bahan adonan aduk tambahkan air perlahan sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk bulat dan diisi enten masukan ke dalam wadah plastik atw bisa menggunakan cetakan plastik
- Setelah smua adonan di buat bulat dan diisi di dalam wadah beri santan 1 sdm setiap bulatanya kukus selama 20 menit angkat beri sisa santan diatasnya Dan Mendut ungu siap menemani jamuan sore hari
Bahan-bahan dalam resep Mendut Ungu Praktis diatas adalah sebagai berikut
- 175 ml air
- vanili atw pandan
- 200 gram kelapa parut
- 150 gram gula merah
- bahan isi :
- 100 gram tepung tapioka
- 3 sdm gula pasir
- 500 gram ubi ungu kukus haluskan selagi panas
- daun pandan
- 500 ml santan
- 100 gram tepung ketan
- 1 sdt garam
- 2 sdm tepung beras
- 150 ml air
- 1/2 sdt garam
- bahan santan :
Waktu : 60 menit
Porsi : 10 Orang
Resep Mendut Ungu Praktis Jajanan yang satu ini tampilanya biasanya hanya berwarna putih dibungkus daun pisang agak merepotkan membungkusnya kali ini dibuat berwarna dari ubi ungu tanpa dibungkus