Cara membuat Mendut Ungu Praktis, resep

  1. masukan smua bahan isi ke dalam wajan masak hingga matang tidak basah angkat dinginkan
  2. campur smua bahan santan ke dalam panci masak hingga mendidih angkat dinginkan
  3. Campur bahan adonan aduk tambahkan air perlahan sambil diuleni hingga adonan bisa dibentuk bulat dan diisi enten masukan ke dalam wadah plastik atw bisa menggunakan cetakan plastik
  4. Setelah smua adonan di buat bulat dan diisi di dalam wadah beri santan 1 sdm setiap bulatanya kukus selama 20 menit angkat beri sisa santan diatasnya Dan Mendut ungu siap menemani jamuan sore hari

Bahan-bahan dalam resep Mendut Ungu Praktis diatas adalah sebagai berikut

  • 175 ml air
  • vanili atw pandan
  • 200 gram kelapa parut
  • 150 gram gula merah
  • bahan isi :
  • 100 gram tepung tapioka
  • 3 sdm gula pasir
  • 500 gram ubi ungu kukus haluskan selagi panas
  • daun pandan
  • 500 ml santan
  • 100 gram tepung ketan
  • 1 sdt garam
  • 2 sdm tepung beras
  • 150 ml air
  • 1/2 sdt garam
  • bahan santan :

Waktu : 60 menit

Porsi : 10 Orang

Resep Mendut Ungu Praktis Jajanan yang satu ini tampilanya biasanya hanya berwarna putih dibungkus daun pisang agak merepotkan membungkusnya kali ini dibuat berwarna dari ubi ungu tanpa dibungkus