Cara membuat Matcha Lava Cake, resep

  1. Lelehkan coklat putih, sisihkan
  2. Kocok butter dan gula dengan whisker kemudian masukkan tepung, telur, coklat putih, aduk hingga rata. Masukkan matcha, aduk kembali hingga rata
  3. Oles cetakan aluminium dengan margarin dan tepung. Tuang adonan kedalam cetakan.
  4. Simpan dalam freezer sekitar 1 jam.
  5. Masukkan ke oven yg sudah dipanaskan terlebih dahulu sekitar 200 derajat. Oven selama 7.5 menit. Jangan sampai overbake karena akan kehilangan momen melted lava dari cake
  6. Keluarkan dari cetakan, beri taburan gula halus....ini bener-bener yummy, white chocolate di mix dengan matcha...nyamm...melted dari dalam...hmmm...

Bahan-bahan dalam resep Matcha Lava Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr coklat putih (aku silver queen)
  • gula halus untuk taburan
  • 3 sdm butter salted
  • 3 sdm terigu segitiga biru
  • 2 sdm matcha bubuk
  • 2 butir telur
  • 5 sdm gula halus

Resep Matcha Lava Cake Nyoba bikin lava cake, kayanya gampang...ternyata gak juga...harus jagain panggangan jangan sampe overbake