Cara membuat Matcha - Green Tea Brownies, resep

  1. Campur unsalted butter,garam dan gula, lalu masukan microwave agar meleleh. Aduk rata lalu masukan white chocolate dan kembali panaskan di microwave sampai meleleh (1 menit kurang). Aduk rata dan sisihkan.
  2. Kocok telur dengan gula menggunakan whisker sampai mengembang dan tekstur mengental.
  3. Pastikan campuran butter, gula, white chocolate leleh yang sudah tidak panas lalu campurkan ke campuran telur dan gula. Aduk rata pake spatula aja.
  4. Masukan matcha powder, tepung terigu, tepung almond. Aduk rata.
  5. Tuang ke dalam cetakan brownies dan panggang selama 50 menit. Saya manggang di rak atas makanya mkn waktu lama, sepertinya kalo ditaruh di rak bawah lbh cpt matengnya. Lakukan tes tusuk, lalu saya nyalakan tungku api oven yg atas supaya bagian atas browniesnya kering.
  6. Selamat mencoba yaaa!

Bahan-bahan dalam resep Matcha - Green Tea Brownies diatas adalah sebagai berikut

  • 75 gram unsalted butter
  • 100 gram white chocolate
  • 1/4 sdt garam
  • 2 sdm gula pasir
  • 3 sdm chocolate chip
  • 2 sdm tepung almond
  • 2 sdm tepung terigu
  • 1 sdt matcha powder (cari yg kualitas bagus krn ini ngaruh bgtttt untuk rasa dan wangi browniesnya)
  • 2 butir telor
  • 2 sdm gula pasir

Waktu : 120 menit

Porsi : 3 porsi Orang

Resep Matcha - Green Tea Brownies Stock matcha powder masih byk di rumah plus dapat almond flour juga dikasi teman.. lgsg deeeh browsing cookpad dan beruntungnya lg nemu resep dpt dari Mbak Ewi Nerni yg super simple ini.. thanks yaaa (PS: bbrp dimodif juga menyesuaikan keterbatasan bahan :P)