Cara membuat Martabak telur express, resep kue

  1. Campur dan aduk rata semua bahan. Bila bergerindil harus disaring. Biarkan sebemtar.
  2. Panaskan wajan kwalik dg api sedang. Dadar smp adonan habis
  3. Ambil selembar kulit martabak. Isi dg daun bawang, daging dan 2 sdm telur yg sdh dikocok. Rekatkan dg putih telur
  4. Goreng dlm minyak yg sdh dipanaskan.
  5. Sajikan dg acar mentimun dan cabe.

Bahan-bahan dalam resep kue Martabak telur express diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan pelengkap
  • secukupnya garam
  • 4 butir telur, kocok lepas
  • daging cincang yg sdh matang dibumbu
  • daun bawang, diiris
  • Bahan isi
  • sedikit garam
  • acar mentimun
  • 20 gr minyak
  • Bahan kulit:
  • air sesuaikan dg tingkat kekentalannya
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 butir telur
  • cabe

Waktu : 75 menit

Porsi : 15 Orang

Resep Kue Martabak telur express Biasanya klo bikin martabak seringnya kulitnya pake sistem rendam minyak. Agak memakan waktu. Coba buat kulit dg cara di dadar dg wajan kwalik. Hasilnya menurutku enak empuk kulitnya gak alot. Bisa jg dipake buat bikin lumpia.