Cara membuat martabak telur baso cornet, resep kue

  1. campur terigu dengan garam,aduk rata.tambahkan air dan 3 sdm minyak goreng.uleni sampai kalis.
  2. bagi menjadi dua.bulatkan dan rendam dlm minyak selama -+ 2 jam.
  3. buat isi : tumis bwng bombay dan bwng putih sampai harum.tambahkan cornet , baso dan royco secukupnya .aduk rata,angkat sisihkan.
  4. kocok telur bersama daun bwng dan royco secukupnya.tambahkan campuran cornet dan baso,kocok rata.
  5. ambil satu bagian adonan kulit.lalu tipiskan sampai melebar.
  6. panaskan minyak dlm wajan,masukan adonan kulit yg sudah tipis.lalu tambahkan separuh adonan telur.bungkus spt amplop.goreng sampai kecoklatan.
  7. lakukan sampai adonan kulit dan adonan telur habis.resep ini jadi 2 martabak telur ukuran sedang.

Bahan-bahan dalam resep kue martabak telur baso cornet diatas adalah sebagai berikut

  • 3 btng daun bawang di rajang
  • 1 siung bawang bombay potong dadu kecil
  • secukupnya garam
  • bahan isi :
  • 3 butir telur
  • minyak untuk merendam
  • 3 sdm minyak
  • 1 siung bawang putih cincang
  • bahan kulit:
  • 1 bks cornet sapi (kemasan plastik)
  • 150 gr tepung terigu
  • 5 buah baso sapi di potong dadu
  • 100 ml air/secukupnya
  • secukupnya royco

Resep Kue martabak telur baso cornet