Cara membuat Martabak Manis, resep kue

  1. Masukkan semua bahan. Aduk merata dengan whisk. Diamkan kurang lebih 30-45 menit.
  2. Setelah 45 menit, siapkan teflon. Panaskan dengan api sedang.
  3. Tuang adonan ke dalam teflon, ratakan dengan sendok sayur, biarkan melebar sampai pinggiran teflon. Tutup teflon. Gunakan api sangat kecil.
  4. Cek adonan, jika pinggiran sudah berwarna kecoklatan dan permukaan bersarang, angkat.
  5. Beri permukaan martabak dengan 1/2 sdm mentega, ratakan. Tabur meses dan parutan keju. Terakhir beri susu kental manis diatasnya. Sajikan selagi hangat.

Bahan-bahan dalam resep kue Martabak Manis diatas adalah sebagai berikut

  • keju parut
  • mentega
  • secukupnya air
  • 1/2 sdt baking powder
  • Topping:
  • 1 butir telur ayam
  • 100 gram tepung terigu
  • susu kental manis
  • 2 sdm madu ( sy pakai gula pasir)
  • 1/2 sdt soda kue
  • meses
  • 1 sdt ragi instan (fermipan)
  • 2 sdm susu bubuk ( sy tdk pakai krn dirumah tdk ada )

Waktu : 90 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kue Martabak Manis Pengen martabak disiang hari susah cari abang-abang penjualnya. Akhirnya coba-coba. Setelah yg pertama gagal, berkat resep Mbak Fatimah Kamilya jadilah terbul yang teksturnya supeeerb!!