Cara membuat Martabak manis ( toping oreo ceres jagung dan keju ), resep kue

  1. Campur terigu, ragi, gula, BP, dan garam. Aduk rata
  2. Tambahkan telur yg telah dikocok lepas dan air pada adonan tepung. Aduk hingga tidak ada gumpalan ( saya agak sedikit kocok menggunakan garpu )kemudian tutup dengan serbet 30 menit
  3. Panaskan teplon ukuran 20 / 22cm masukan adonan martabak, masak dengan api kecil hingga adonan tampak berpori ( tips: pada teplon jangan menggunakan mentega karena martabak akan cepat gosong dan warna permukaan tidak rata )
  4. Jika ingin memberi gula pada baguan atas martabak , taburi gula pada saat permukaan martabak masih agak basah ( saya tidak pake gula, karena tidak terlalu suka manis ) Setelah adonan kering olesi dengan margarin dan SKM, matikan api kompor. Hiasi dengan toping membentuk segitiga pada setiap toping. Setelah di hiasi dengan toping martabak dapat di panggang lembali dengan api kecil kira2 3menit dan di tutup, supaya toping lebih menempel
  5. Potong2 dan hidangkan

Bahan-bahan dalam resep kue Martabak manis ( toping oreo ceres jagung dan keju ) diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdm baking powder ( boleh pakai atau tidak )
  • secukupnya SKM
  • 1 sdm gula
  • Mentega
  • Atau toping lainya
  • 1-2 keping oreo
  • secukupnya Keju
  • 1 btr telur ( dikocok lepas di wadah terpisah )
  • Toping:
  • Sesuai selera Jagung siap pakai / pakai jagung biasa ( setelah dipilin jagung direbus terlebih dahulu )
  • 1/2 sdt garam
  • secukupnya Ceres
  • 100 gr terigu ( segitiga biru )
  • 1/2 sdm ragi instan
  • 80-90 ml air

Waktu : 0 menit

Resep Kue Martabak manis ( toping oreo ceres jagung dan keju )