Cara membuat Martabak manis red velvet, resep kue

  1. campur gula pasir dan gula kocok dg whisk sampai gula halus, masukkan farnipan, baking powder dan tepung terigu,coklat bubuk dan pewarna merah, serta mentega cair, tambahkan air sampai dpt kekentalan yang sesuai
  2. diamkan adonan 60 menit di suhu ruangan
  3. panaskan pan teflon, olesi dg mentega
  4. masukkan soda kue ke dalam adonan aduk sampai rata
  5. cetak dlm pan anti lengket,, biarkan sampai keluar buih2 dan berlubang, kemudian taburi dg gula pasir, kemudian tutup dan kecilkan api
  6. setalah 2 menit buka tutup dan olesi dg mentega, tutup kembali sampai matang
  7. keluarkan adonan dlm piring saji,, olesi mentega selagi hangat, cream cheese dan taburi oreo yg sudah dihaluskan.
  8. potong2 dan sajikan

Bahan-bahan dalam resep kue Martabak manis red velvet diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr gula pasir
  • secukupnya air
  • 250 gr cream cheese
  • 1 bks biskuit oreo di hancurkan
  • 1/2 sdt soda kue
  • 100 gr coklat bubuk
  • 500 gr tepung terigu sagitiga biru
  • 2 butir kuning telur
  • pewarna merah tua
  • 200 gr mentega dicairkan
  • 1 sdt baking powder
  • Bahan isian
  • 6 gr ragi instan/farnipan

Waktu : 90 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Kue Martabak manis red velvet Ceritanya pingin bgt nyobain terang bulan red velvet di menteng jakarta,, tapi kok ya jauh bgt dr surabaya akhirnya nyoba bikin sendiri aja