Cara membuat Martabak Manis Mini Gulung, resep kue :

  1. Ayak tepung terigu, baking powder, vanili bubuk, garam, dan gula pasir. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok dengan kecepatan rendah sampai lembut. Diamkan 1 jam.
  3. Ambil 75 gram adonan. Tambahkan 1/8 sendok teh baking powder. Aduk rata. Tuang di wajan dadar kotak.
  4. Biarkan berbusa. Tabur gula pasir. Tutup. Biarkan sampai matang. Angkat.
  5. Oles margarin. Tabur meises, kacang tanah, dan susu kental manis putih. Letakkan keju lembaran di salah satu ujungnya. Gulung.
  6. Oles kulitnya dengan margarin. Sajikan.

Untuk 8 buah

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Martabak Manis Mini Gulung diatas adalah sebagai berikut :
250 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
1/8 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
75 gram gula pasir
1 butir telur, dikocok lepas
325 ml air

Bahan Taburan (per Porsi):
1/2 sendok makan gula pasir
1/2 sendok makan margarin
2 sendok teh meises
2 sendok teh kacang tanah cincang
1 sendok teh susu kental manis putih
4 lembar keju lembaran, dipotong panjang

Anda ingin membuat martabak manis? Di menu ini martabak manis dibuat dengan ukuran mini dengan isi meises, kacang tanah cincang, susu kental manis putih dan keju. Rasanya yang manis dan lezat pasti akan menggugah selera anda.