Cara membuat martabak manis ala mama, resep kue

  1. campur tepung, gula, garam, baking soda,serta ragi lalu tambahkan air. tutup rapat.
  2. diamkan adonan selama 1-1,5jam. setelah mengembang tambahkan telir kocok rata.
  3. setelah siap cetak pd teflon dg api kecil. tunggu sampai setengah matang taburi gula.
  4. setelah matang, angkat pada telnan olesi mentega/butter, lalu tabur keju dan mesis.
  5. lipat menjadi dua, lalu potong kecil2 dan siap di sajikan. slamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep kue martabak manis ala mama diatas adalah sebagai berikut

  • 50 gr gula pasir
  • 125 gr tepung terigu
  • 1 sdt ragi instan
  • skm
  • keju
  • 1 btr telur
  • mesis
  • 1/4 sdt garam
  • taburan:
  • 1/4 sdt baking powder
  • 175 ml air
  • gula pasir

Resep Kue martabak manis ala mama