Cara membuat Martabak Keju Susu, resep kue

  1. Kocok telur dengan garpu hingga berbuih sisihkan.
  2. Campurkan Tepung Terigu, Tepung Tapioka, Susu Bubuk, Garam, Ragi setelah tercampur rata masukkan air hangat dan kocokan telur secara bergantian. Tambahkan margarin cair. diamkan selama 1 jam
  3. setelah 1 jam campurkan baking soda segera masak agar gas dalam baking soda tetap terjaga, sehingga martabak berongga dengan sempurna
  4. Masak adonan kedalam teflon yang telah diolesi dengan sedikit margarine dengan api sedang, setelah rongga banyak terlihat taburi gula pasir, masak hingga lapisan bawah berwarna coklat & pigiran sdh garing.
  5. Setelah matang angkat dan beri toping margarine, parutan keju tambahkan susu kental manis. Beri lapisan margarin lagi untuk lapisan luar
  6. Selamat mencoba, Happy Cooking ~,~

Bahan-bahan dalam resep kue Martabak Keju Susu diatas adalah sebagai berikut

  • 1 butir Telur
  • Secukupnya Susu Kental Manis
  • Secukupnya Keju
  • Toping
  • 200 ml Air Hangat
  • 10 gram Tepung Tapioka
  • 1/2 sdt Garam
  • 1/4 sdt Soda Kue
  • 10 gram Susu Bubuk
  • 1 sdm Margarine Cair
  • Secukupnya Gula Pasir
  • 1/4 sdt Ragi
  • Secukupnya Margarine
  • 125 gram Tepung Terigu

Waktu : 75 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kue Martabak Keju Susu