Cara membuat Martabak Brownies Happycall, resep kue

  1. Campur dan ayak tepung terigu, coklat bubuk dan baking powder double acting. Masukkan garam, gula pasir dan kuning telur. Aduk rata
  2. Tuang pasta coklat ke dalam air, aduk hingga rata kemudian tuang sedikit demi sedikit ke adonan sambil dimixer hingga halus teksturnya.
  3. Tutup adonan dengan lap/serbet bersih diamkan selama 60 menit.
  4. Panaskan happycall dengan api kecil hingga semua permukaan benar-benar panas. Bagi adonan menjadi 2 dan sebelum dituang ke hapoycall masukkan soda kue dan baking powder double acting. Tuang ke dalam happycall
  5. Biarkan adonan berbuih atau berbusa kecil-kecil, taburi gula pasir dan tutup happycallnya tapi jagan ditutup rapat. Masak dengan api kecil hingga matang.
  6. Angkat dari happycall, oles seluruh permukaan dengan butter / margarine dan beri taburan keju diatasnya. Kemudian taburi taburan keju dengan Susu kental manis putih. Potong-potong sesuai selera.

Bahan-bahan dalam resep kue Martabak Brownies Happycall diatas adalah sebagai berikut

  • 235 gram tepung terigu protein sedang
  • 350 ml air matang
  • 1/4 sdt garam
  • 15 gram coklat bubuk
  • Keju Kraft Parut dan Susu Kental Manis Putih
  • Bahan Tambahan Perloyang :
  • 1 buah kuning telur
  • secukupnya Gula pasir untuk taburan
  • Topping :
  • 85-90 gr gula pasir
  • 1/4 sdt baking powder double acting
  • 1/2 sdt pasta coklat
  • 1/4 sdt soda kue
  • secukupnya Butter / margarine untuk olesan
  • 1 sdt baking powder double acting

Waktu : 30 menit

Porsi : 4 Orang

Resep Kue Martabak Brownies Happycall Gara-gara dikirimin martabak brownise sama tetangga "Mama Tristan" dan suami bilang enaak banget akhirnya malam minggu kemarin coba bikin sendiri daaan pas jadi suami malah bilang enakan bikinan Mama, padahal bikinnya pakai happycall loh hihi.. Lumayan banget untuk cemilan sambil nonton Tv #latepost, bikinnya sih malam minggu ^^