Cara membuat Martabak asin nusantara, resep kue

  1. Cincang daging ayam dan masukan telur kocok
  2. Rajang kasar daun bawang, bawang putih, bawang bombay
  3. Tumis semua bumbu yg sudah di rajang dengan minyak goreng secukupnya, tunggu hingga harum lalu masuk daging ayam yg sudah tercampur telor dan beri garam secukupnya
  4. Masukan bumbu rempah rempah seperti lada kapulaga jintan pala bubuk aduk hingga merata, dengan bahan yg ada di (langkah 3) goreng dengan cetakan martabak atau Pengorengan bulat anti lengket. Tunggu hingga masak
  5. Balikan adonan tersebut hingga kecoklatan atau matang
  6. Hidangan dengan Saos atau cabe rawit. Selamat mencoba

Bahan-bahan dalam resep kue Martabak asin nusantara diatas adalah sebagai berikut

  • 250 gr daun bawang
  • 500 gr ayam filet
  • secukupnya Minyak Goreng
  • 250 gr daun bawang
  • 6 butir Telur bebek / telur Ayam 8
  • 150 gr pala bubuk
  • 70 gr jintan bubuk
  • 100 gr garam
  • 3 btr kapulaga
  • secukupnya Penyedap
  • 3 siung bawang putih
  • 100 gr merica bubuk
  • 1 btr bawang bombay

Waktu : 0 menit

Resep Kue Martabak asin nusantara Memanfaatkan sisa masakan yg ada menjadi penganan yg spesial buat keluarga