Cara membuat Marmer Pound Cake, resep

  1. Ayak terigu bersama baking powder, sisihkan
  2. Kocok mentega hingga lembut, masukkan gula perlahan-lahan, kocok hingga mengembang dan pucat (kira-kira sampai 10 menit)
  3. Masukkan perisa vanilla, kocok sebentar. Tuang telur satu per satu. Rendahkan kecepatan mixer, tuang terigu sedikit demi sedikit. Kocok hanya sampai tercampur saja
  4. Ambil 3 sdm adonan, campur dengan coklat bubuk (saya larutkan dengan sedikit air panas). Tuang setengah bagian adonan putih ke dalam loyang (23x10 cm) yang sudah diolesi mentega dan ditaburi terigu. Kemudian tuang setengah bagian adonan coklat, acak adonan seperti motif marmer. Tuang sisa adonan putih kemudian sisa adonan coklat, buat motif marmer. Taburi almond iris
  5. Panggang adonan dengan suhu 180 derajat Celcius selama kurang lebih 35 menit. Lakukan tes tusuk
  6. Nikmati marmer pound cake sebagai teman minum teh :9

Bahan-bahan dalam resep Marmer Pound Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1/2 sdt perisa vanilla
  • 1 1/2 sdt coklat bubuk
  • 100 gram gula pasir
  • 150 gram terigu serbaguna
  • 1 butir kuning telur
  • 1 sdt baking powder
  • secukupnya almond, iris
  • 150 gram mentega (saya pakai 50 gram butter 100 gram butter margarine)
  • 3 butir telur utuh

Resep Marmer Pound Cake Ingat butter cake ingat kue bolu buatan Ibu. Padat, wangi mentega, gurih, manis, yang pasti lezaaat. Sayangnya setelah Ibu wafat, saya gatau resep kue bolu khas Ibu. Saya coba aja resep pound cake ini, lembut dan padat. Mengingatkan saya sama Ibu :") recipe by Ricke. recook by me