Cara membuat Marmer Cake Kacang Kukus, resep kue :

  1. Kocok telur, gula pasir, dan emulsifier sampai mengembang. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Masukkan margarin, white cooking chocolate leleh, dan selai kacang sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Ambil satu sendok sayur adonan. Tambahkan cokelat pasta. Aduk rata. Tuang di tengah adonan. Aduk sekali.
  4. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Kukus 20 menit dengan api sedang sampai matang.
  6. Potong-potong dan hias dengan taburan tipis gula tepung.

Untuk 16 potong


Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Marmer Cake Kacang Kukus diatas adalah sebagai berikut :
6 kuning telur
4 putih telur
100 gram gula pasir
1/2 sendok makan emulsifier (sp/tbm)
120 gram tepung terigu protein sedang
20 gram maizena
15 gram susu bubuk
1/4 sendok teh baking powder
100 gram margarin, lelehkan
50 gram white cooking chocolate, lelehkan
50 gram selai kacang creamy
1 sendok teh cokelat pasta

Bahan Taburan:
1 sendok teh gula tepung

Setelah dingin segera masukkan cake kukus dalam wadah kedap agar tidak cepat kering.