Kue Manioc Breakfast Cake
Cara membuat Manioc Breakfast Cake, resep kue :
- Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
- Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Tambahkan singkong parut, susu cair, dan santan sambil diaduk rata.
- Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
- Oven 50 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius sampai matang. Angkat dan dinginkan.
- Potong-potong bentuk jajaran genjang.
Untuk 20 potong
Manioc breakfast cake dangan berbahan utama singkong parut yang membuat cake ini mirip dengan getuk, tapi dengan rasa yang berbeda, dari getuk.
Bahan:
500 gram singkong parut
200 gram mentega tawar, suhu ruang
100 gram gula pasir
2 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
200 ml susu cair
100 gram santan kental instan