Cara membuat Manioc Breakfast Cake, resep kue :

  1. Kocok mentega dan gula pasir sampai lembut. Tambahkan telur. Kocok rata.
  2. Masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
  3. Tambahkan singkong parut, susu cair, dan santan sambil diaduk rata.
  4. Tuang di loyang 24x24x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  5. Oven 50 menit dengan api bawah suhu 160 derajat Celcius sampai matang. Angkat dan dinginkan.
  6. Potong-potong bentuk jajaran genjang.

Untuk 20 potong

Manioc breakfast cake dangan berbahan utama singkong parut yang membuat cake ini mirip dengan getuk, tapi dengan rasa yang berbeda, dari getuk.

Bahan:
500 gram singkong parut
200 gram mentega tawar, suhu ruang
100 gram gula pasir
2 butir telur
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
200 ml susu cair
100 gram santan kental instan