Cara membuat Kue lumpur pisang teflon ala mama cece, resep

  1. Campur air, santan, telur, gula, garam, vanili, pisang lalu blender sampai halus
  2. Tuang dalam wadah, lalu masukkan mentega cair aduk, masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk pakai wisk sampai rata dan tidak ada yg menggerindil
  3. Panaskan teflon yg sudah dioles mentega, pake api keciiiiil aja ya, (untuk teflon ukuran kecil, adonan ini bisa dijadikan 2)
  4. Tuang adonan dalam teflon, tutup teflon, tunggu setengah matang lalu masukkan topping (sesekali dilihat biar ndak gosong) tutup lagi sampai matang dengan cara tes tusuk pake lidi, kalo adonan sudah ndak nempel di lidi brarti sudah matang
  5. Bisa disajikan hangat ato dingin setelah masuk kulkas juga enak loh, ini pake topping meses
  6. Ini pake topping keju meses

Bahan-bahan dalam resep Kue lumpur pisang teflon ala mama cece diatas adalah sebagai berikut

  • 8 sdm tepung
  • sejumput vanili
  • 3 buah pisang (saya pake pisang ambon)
  • 4 sdm gula
  • 1 sachet santan kara
  • 30 gr mentega cairkan (saya pake minyak goreng krn persediaan mentega lagi habis)
  • 100 ml air
  • sejumput garam
  • secukupnya keju parut
  • secukupnya meses
  • 1 butir telur

Resep Kue lumpur pisang teflon ala mama cece Kue ini enak banget, gak eneg, anak saya yg biasanya pilih2 makanan jadi suka banget, kue ini recook dari bunda dhani...