Cara membuat Lumpur Kentang, resep

  1. Siapkan cetakan,panaskan dengan api kecil
  2. Kocok telur+gula sampe gula larut lalu masukan kentang aduk rata.
  3. Masukan tepung terigu,santan,vanili,pewarna secukupnya lalu aduk rata sampe tidak ada yg bergerindil,terakhir tambahkan mentega cair dan aduk kembali.
  4. Tuang dalam cetakan dg api sedang cenderung kecil,lalu beri kismis pd saat permukaan stngah matang,lalu tutup kembali sampai matang.

Bahan-bahan dalam resep Lumpur Kentang diatas adalah sebagai berikut

  • 350 gr Kentang (kukus lalu haluskan)
  • 250 gr Tepung terigu
  • 3 gls Santan yg sdh dimasak dan dikasih garam sama daun pandan
  • 75 gr Mentega cairkan
  • Vanili
  • Kismis
  • Pewarna Kuning
  • 5 btr Telur
  • 300 gr Gula

Resep Lumpur Kentang