Cara membuat Lumpia saus petis, resep kue

  1. Kulit : masukkan semua bahan, aduk rata. Diamkan sejenak, sambil memuat isi. Panaskan teflon, beri sedikit minyak. Masak adonan kulit 1 sendok sayur. Sampai habis.
  2. Isi :tumis bawang putih sampai harum. Masukkan wortel, toge, daun bawang. Tambahkan air sedikit, garam, gula, merica. Masukkan telor. Aduk rata. Angkat.
  3. Ambil selembar kulit lumpia, beri isi. Lipat Kiri & kanan, gulungnya. Rekatkan dengan adonan kulit. Goreng dalam minyak panas.
  4. Saus : ulek halus kacang tanah, cabe, bawang, garam. Tambahkan petis udang. Masak saus petis dengan ditambahkan air, aduk rata sampai matang.

Bahan-bahan dalam resep kue Lumpia saus petis diatas adalah sebagai berikut

  • Secukupnya garam
  • 30 gram kacang tanah goreng
  • 3 genggam toge
  • 100 gr tepung terigu
  • 1 sdt merica halus
  • 2 sdm tepung beras
  • Secukupnya minyak goreng
  • 1/4 sdt garam
  • 1 butir telor
  • Bahan isi :
  • 5 cabe rawit/sesuai selera
  • 2 sdm margarin dicairkan
  • 1 butir telor
  • 250 ml air
  • 1 siung bawang putih utuh digoreng
  • 3 siung bawang putih, geprek
  • 1 sdm saus tiram
  • 1 buah wortel, iris memanjang
  • Bahan kulit :
  • 1 sdt gula pasir
  • Secukupnya garam
  • Bahan saus :
  • 100 ml air
  • 1 sdm petis
  • 1 batang daun bawang

Waktu : 45 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Kue Lumpia saus petis Sore hari hujan, mau bikin camilan yang cepat & nikmat utk teman minum teh. Awalnya ingin bikin bakwan saja, tapi terlalu biasa. Dengan bahan yang sama, berkeasi deh jadi lumpia. Kebetulan ada petis, sip deh buat sausnya.