Cara membuat Kue Lumpang Pandan, resep

  1. Campur dan aduk garam, gula, tepung beras, tepung kanji hingga merata.
  2. Tuang santan ke dlm campuran tepung sambil di aduk rata.
  3. Masukkan sari pandan ke dlm adonan sambil terus di aduk hingga halus dan licin.
  4. Panaskan cetakan kue lumpang yg telah di olesi minyak goreng sebelumnya
  5. Tuang adonan ke dlm cetakan dan kukus selama 25 menit.
  6. Setelah matang, angkat dan taburi dgn kelapa parut lalu sajikan.

Bahan-bahan dalam resep Kue Lumpang Pandan diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr tepung beras
  • 1 sdt tepung kanji
  • Secukupnya sari pandan
  • Secukupnya minyak goreng
  • Secukupnya kelapa parut
  • 85 gr gula pasir
  • 1/4 sdt garam
  • 200 ml santan kelapa

Waktu : 40 menit

Resep Kue Lumpang Pandan