Cara membuat Lidah kucing tanpa cetakan, resep

  1. Mixer selama 10 menit mentega dan gula halus sampai memutih dan mengembang
  2. Campur kan putih telur dan skm sampai tercampur rata hingga berat 38gr (berhubung stock susu bubuk habis saya menggantikan nya dengan skm) masuk kan dalam adonan yg masih di mixer
  3. Masuk kan perlahan2 tepung terigu dan tepung tapioka yang telah di ayak dengan kecepatan mix kecil
  4. Masuk kan parutan keju aduk rata menggunakan sefia
  5. Bagi dua adonan. 1 adonan yang asli. 1 adonan lagi beri bubuk coklat masuk kan masing2 ke piping bag
  6. Semprot kan ke loyang dan panggang dalam oven dengan suhu 150 derajat selama 20mnt (hingga matang)
  7. Lidah kucing siap di hidangkan
  8. Recipes from ig: @doyanbaking

Bahan-bahan dalam resep Lidah kucing tanpa cetakan diatas adalah sebagai berikut

  • 100 gr tepung terigu (me cakra)
  • 125 gr mentega
  • 50 gr keju parut
  • 30 gr tepung maizena (me tapioka)
  • 1 sdm susu bubuk (me 1 sdm skm)
  • 38 gr putih telor
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 70 gr gula halus

Resep Lidah kucing tanpa cetakan