Cara membuat LEMPER AYAM BY DINARTW, resep kue

  1. Cara membuat bahan ketan : Rebus santan, garam, gula, daun jeruk, harus sering diaduk agar santan tidak pecah, sisihkan Kukus ketan 15 menit, kemudian campurkan dengan campuran santan lalu aduk kembali, kemudian masukan kekukusan dan tunggu sampai matang kira 25 menit sambil sesekali diaduk,sisihkan.
  2. Cara membuat bahan isi : Masukan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai wangi, masukin ayam suwir, daun jeruk, garam, gula, kecap manis, minyak wijen, beri sedikit air, masak sampai kering dan jgn lupa dicicip ya
  3. Penyelesaian : 1. Ambil ketan, beri isian. 2. Kemudian ambil daun pisang, lalu gulung dan sematkan lidi pada ujungnya 3. Lalu panggang dengan teflon (lebih wangi), atau bisa dikukus. 4. Sajikan

Bahan-bahan dalam resep kue LEMPER AYAM BY DINARTW diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan isi :
  • Secukupnya Garam
  • 3 bawang putih
  • 2 sdm Kecap manis
  • Secukupnya gula pasir
  • Secukupnya merica [haluskan]
  • 400 gr Beras ketan, cuci, rendam 2,5jam
  • Minyak goreng untuk menumis
  • 1/2 sdt ketumbar
  • 1 potong dada ayam lebih boleh, direbus, suwir
  • Secukupnya Garam
  • 300 ml santan kental
  • 2-3 lembar daun jeruk
  • 3 lembar Daun jeruk
  • Bahan Ketan :
  • Secukupnya Air

Resep Kue LEMPER AYAM BY DINARTW Resep lemper ayam ini aku dapetin dari mbak nadyacookingcom ya di youtube. Ada beberapa bahan yg aku tambahkan. Ini resepnya ya