Cara membuat Lemon soft cake, resep

  1. Lelehkan margarin. campur dalam wadah kering tepung terigu, tepung maizena dan susu bubuk.
  2. Kocok telur, gula, emulsifier dan vanili bubuk sampai mengembang sekitar 10-15 menit dengan kecepatan tinggi. turunkan kecepatan masukkan tepung terigu dan susu aduk merata, lalu masukkan lelehan margarin dan perasan lemon serta parutan kulitnya aduk sampai merata dengan spatula.
  3. Tuangkan adonan ke dalam 2 buah loyang bulat ukuran diameter 22cm yang telah diolesi margarin dan tepung. panggang dalam oven selama kurang lebih 30 menit, jika sudah matang angkat dan dinginkan.
  4. Setelah dingin lapisi cake dengan butter cream dan olesi dengan coklat masak tim sampai merata, sajikan
  5. Penampakan sebelum dipotong 😀

Bahan-bahan dalam resep Lemon soft cake diatas adalah sebagai berikut

  • 1 sdm emulsifier
  • 12 sdm gula pasir
  • 10 btr telur utuh
  • 1 buah kulit lemon dari 1 buah lemon, parut bagian kuningnya
  • butter cream
  • 250 gr margarin
  • coklat masak rasa lemon
  • untuk olesan :
  • 3 sdm susu bubuk
  • 2 btr kuning telur
  • 2 buah lemon, iris dan peras
  • 1 sdm tepung maizena
  • 1/2 sdt vanili bubuk
  • 10 sdm tepung terigu, ayak

Waktu : 60 menit

Porsi : 8 Orang

Resep Lemon soft cake seperti namanya cake ini bertekstur lembut dan bercita rasa lemon . baru nyempetin nulis resep ala ala saya ini yuk dibikin yuk semoga bermanfaat