Cara membuat Lemon Cake, resep

  1. Campur dan ayak, tepung terigu dan baking powder. Tambahkan lemon zest, sisihkan. Kocok telur, SP, gula pasir dan vanilla hingga mengembang.
  2. Masukan butter cair dan air lemon, lalu campuran terigu dan lemon zest, aduk hingga rata. Panggang selama 1 jam Keluarkan dari oven, balikkan di atas cooling rack dan biarkan
  3. Campur halus dan air lemon,aduk hingga tercampur rata

Bahan-bahan dalam resep Lemon Cake diatas adalah sebagai berikut

  • 5 butir telur
  • 1 buah lemon zest ( kulit lemon yg diparut tapi jangan kena bagian putihnya)
  • 1 sdt baking powder double acting
  • 2 sdm perasan air lemon
  • 1 sdt vanilla essence
  • 60 gr gula halus
  • 60 ml perasan air lemon
  • Lemon Frosting
  • 190 gr gula pasir
  • 250 gr tepung terigu protein rendah
  • 1/2 sdt SP

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Lemon Cake Pengen ngerasain kue dengan rasa yg agak kecut, manis dan segar ya kue lemon ini, resepnya diadaptasikan dari Joyofbaking