Cara membuat Leker holland (boterkoek), resep

  1. Panaskan oven,, siapkan loyang datar yg sudah di olesi margarine tipis2 dan taburi sedikit tepung terigu
  2. Kocok telur, gula dan margarine hingga mengembang
  3. Kemudian masukan tepung terigu aduk menggunakan spatula saja
  4. Setelah tercapur tuang dalam loyang kemudian ratakan dan beri olesan kuning telur menggunakan garpu agar membentuk motif garis pada cake
  5. Kemudian beri toping kismis atau lainnya sesuai selera,, lalu panggang kurang lebih selama 30 menit. setelah matang angkat dan biarkan dingin lalu potong2 dan siap di sajikan ..

Bahan-bahan dalam resep Leker holland (boterkoek) diatas adalah sebagai berikut

  • 150 gr gula pasir
  • kismis untuk toping
  • 200 gr mentega
  • 1 butir telur
  • 200 gr tepung terigu
  • 1 kuning telur untuk olesan

Resep Leker holland (boterkoek)