Cara membuat Leker holand ala ike, resep kue

  1. mixer telur,gula,garam,vanili,margarin dg kecepatan tinggi 10-15 menit
  2. ayak tepung terigu sisihkan
  3. setelah telur mengembang kecilkan mixer ke putaran paling rendah masukkan tepung sedikit sedikit sampai tercampur rata matikan mixer
  4. ambil loyang segi 4 olesi dengan margarin dan taburin dengan tepung terigu
  5. masukkan adonan ke loyang dan ratakan.
  6. kocok lepas.kuning telur dan oleskan ke atas adonan yang sudah diloyang
  7. garis adonan dengan sengok garpu..kemudian panggang +- 20 menit
  8. setelah matang angkat dan sajikan
  9. tekstur kue ini garing diluar lembut didalam...
  10. tambahkan toping sesuai selera ...saya pakai sedikit parutan keju and dcc ..karna saya gak terlalu suka manis jadi topingnya hanya sedikit dcc

Bahan-bahan dalam resep kue Leker holand ala ike diatas adalah sebagai berikut

  • 1 bh telur
  • 200 gr gula ( saya pakai 8 sdm)
  • 250 gr tepung terigu
  • 200 gr margarin ( saya pakai +-180 gr)
  • kuning telur untuk olesan
  • secukupnya coklat batang dan keju
  • secukupnya garam dan vanili

Waktu : 60 menit

Porsi : 5 Orang

Resep Kue Leker holand ala ike karena penasaran dengan resep yang seliweran di fb nah terpincut praktek didapur,cuma untuk takaran gula saya kurangi karena tidak suka manis,dan margarin juga saya kurangin karena ada nya di dapur cuma segitu..hhehehe