Cara membuat Layer Cake Vla Nanas, resep kue :

  1. Kocok telur dan gula pasir sampai mengembang. Masukkan tepung terigu dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata.
  2. Tambahkan margarin leleh dan esens vanila sedikit-sedikit sambil diaduk perlahan.
  3. Tuang di loyang 22x22x4 cm yang dioles margarin dan dialas kertas roti.
  4. Oven 20 menit dengan suhu 190 derajat Celsius sampai matang.
  5. Belah dua cake. Letakkan salah satu cake di ring kotak 20x20x5 cm.
  6. Isi: rebus air sampai mendidih. Masukkan sirup nanas. Aduk rata. Kentalkan dengan larutan tepung maizena. Masak sampai kental. Tambahkan nanas. Aduk rata.
  7. Tuang di atas cake. Tutup lagi dengan selembar cake. Dinginkan.

Untuk 16 potong

Bahan-bahan dan bumbu-bumbu dalam resep kue Layer Cake Vla Nanas diatas adalah sebagai berikut :

Bahan Cake:
8 butir kuning telur
2 butir putih telur
85 gram gula pasir
60 gram tepung terigu protein sedang
15 gram susu bubuk
75 gram margarin , lelehkan
1/4 sendok teh esens vanila

Bahan Isi:
200 ml air
100 ml sirup nanas
25 gram tepung maizena dan 2 sendok makan air, larutkan
50 gram nanas kaleng , potong kotak

Layer cake yang tercantum pada resep kali ini menjadi lebih nikmat dan lebih spesial karena layer cake ini menggunakan vla nanas sebagai pelengkap.