Cara membuat Lava Cake Mini , resep

  1. Panaskan oven dengan suhu 190. Siapkan cetakan, oles tipis dengan mentega.
  2. Tim DCC dan butter dengan api kecil, kalo masih kasar sedikit, matikan api dan aduk dengan whisker saja sampai halus
  3. Setelah hangat, masukkan gula, aduk dengan whisker sampai merata.
  4. Masukkan telur, aduk sampai rata.
  5. Ayak tepung, vanili, dan baking powder, masukkan perlahan ke adonan sambil diaduk rata.
  6. Tuang adonan ke cetakan, jangan terlalu penuh. Masukkan ke oven, set waktu sekitar 4 menit. Kalo cetakannya lebih besar, tambah saja waktunya.
  7. Lava Cake siap dinikmati

Bahan-bahan dalam resep Lava Cake Mini diatas adalah sebagai berikut

  • 1/4 sdt baking powder
  • secukupnya vanili
  • 25 gr butter
  • 1 butir telur
  • 50 gr gula
  • 50 gr Dark Cooking Chocolate
  • 35 gr tepung terigu

Waktu : 20 menit

Porsi : 6 Orang

Resep Lava Cake Mini kenapa namanya Lava Cake Mini ? soalnya ga punya cetakannya dirumah, cuma punya cetakan bolkus yg ga bolong, yaudah pake itu aja dulu pernah bikin juga tapi malah overcooked, malah mateng semua dan ga leleh ini jadinya 6bh pake cetakan kecil No mixer