Cara membuat lava cake melted, resep

  1. Hasil kreasi lava cake birthday 🙂
  2. Lelehkan bahan 1 dengan magicom atau dengan cara di tim juga no problem. Sambil menunggu coklat leleh, kocok bahan 2 sampai mengembang
  3. Ssetelah bahan II sudah putih mengembang, masukan lelehan coklat tadi(bahan I) kedalam adonan telur. Kocok sebentar dengan spatula. Lalu masukan tepung terigu sedikit demi sedikit hingga mendapatkan tekstur adonan yg tidak terlalu cair tapi tidak juga terlalu banyak terigunya. Langkah terakhir masukan skm coklat. Agar rasanya lebih mantap, saya menggunakan setengah kaleng skm coklat
  4. Panggang dengan oven panas atas bawah 180 derajat C selama 15 menit. Bila masih terlihat agak basah, oven lagi slama +- 5menit. Tapi yg harus diinget selalu di pantau agar tidak jadi gosong. Karna berdasarkan pengalaman, ga ditungguin ( ikutin waktu timer) malah terlalu gosong. Jadi disaat kira kira sudah cukup keras, lava bisa langsung dikeluarkan untuk menghindari gosong. Bila ingin tambah mengembang, bisa di tambahkan bakin soda pada saat menambahkan terigu. Finishing tinggal di beri taburan gula halus agar tmpilang lebih menarik dan cantik 🙂
  5. Note: beli cetakan kuenya jangan lupa yaa. di pasaran ada banyak ukuran. Dr paling kecil, sedang, besar. Saya memakai yg ukuran sedang. Ukurannya 1tingkat lebih besar dibanding yg paling kecil. Lalu saat mengisi adonan di cuo jgn sampai penuh. Sebab saat di oven nanti akan mengembang
  6. Foto realnya udah ilang. Soalnya audah buat dari lama. Ini di ambil dr flipagram yg ada di IG ku @ebbyutti 🙂

Bahan-bahan dalam resep lava cake melted diatas adalah sebagai berikut

  • 80 gr tepung terigu
  • dark chocolate 200gr( 1 blok kubus)
  • bahan I
  • bahan II
  • 150 gr mentega
  • 4 butir telur
  • 2 sachet skm coklat
  • 1 sachet vanili
  • bahan III
  • 50 gr gula pasir

Resep lava cake melted Ga cuma sekali bikin ini. Tapi udah berkali kali hingga akhirnya kepikiran buat dikreasiin buat kue ultah temen. Hasilnya? Cantikkkkk