Cara membuat Lava Cake Kukus (simple no ribet), resep

  1. DCC dan mentega dilelehkan, caranya letakkan dcc+mentega di mangkuk kaca dan rebus diatas panci dengan api sedang
  2. Siapkan panci kukusan, dan oleskan aluminium foil dengan mentega dan sedikit terigu agar tidak lengket.
  3. Di wadah terpisah aduk gula pasir dan telur, aduk dengan garpu sampai merata.
  4. Masukan terigu dan coklat bubuk ke dalam adonan gula+telur, masukan sedikit2 sambil diaduk, aduk terus hingga rata dan tidak ada gumpalan.
  5. Masukan lelehan coklat dan mentega, lalu aduk kembali sampai rata, dan tambahkan susu kental manis (opsional ya).
  6. Masukan adonan ke dalam aluminium foil, kukus kurang lebih 4-6 menit, lalu angkat. NB: jangan terlalu lama ngukusnya nanti lavanya gak jadi, tadi sih aku nyoba 2x yang pertama sekisar 4 menit tapi pas dibalik lavanya mbleber semua alias gatot, dan yang kedua aku coba kukus selama 6 menitan, dan hasilnya yang kaya difoto, selamat mencoba 🙂

Bahan-bahan dalam resep Lava Cake Kukus (simple no ribet) diatas adalah sebagai berikut

  • 2 butir telur
  • secukupnya SKM
  • 35 gram mentega
  • 50 gram DCC
  • 1 sdm coklat bubuk
  • 1 1/2 sdm terigu
  • 1 sdm gula pasir

Waktu : 15 menit

Porsi : 3 Orang

Resep Lava Cake Kukus (simple no ribet)