Cara membuat Kue Lapis Wortel Bayam, resep

  1. Panaskan kukusan. Lapisi tutup dengan serbet agar air tidak menetes. Olesi loyang dengan minyak goreng.
  2. Bahan A : Blender susu dan wortel. Saring, sisihkan
  3. Campur tepung, gula pasir dan garam. Aduk rata. Tambahkan susu wortel sedikit demi sedikit sambil terus diaduk sampai rata. Saring agar tidak ada yang menggumpal. Sisihkan.
  4. Bahan B : Rebus bayam sebentar (5menit). Angkat. Tiriskan. Blender bayam dan susu, saring, sisihkan.
  5. Campur tepung, gula pasir dan garam. Aduk sampai rata. Masukkan susu bayam sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga tercampur rata. Saring, sisihkan.
  6. Tuang 3 sendok sayur adonan wortel ke cetakan yang telah diolesi minyak goreng. Kukus selama 5 menit
  7. Tuang 3 sendok adonan bayam ke atas adonan wortel. Kukus selama 5 menit. Lakukan berulang sampai adonan habis. Kemudian kukus selama 30 menit untuk mematangkan semua adonan.
  8. Setelah matang, angkat. Dinginkan. Keluarkan dari cetakan setelah kue dingin, dan potong2. Lapisi pisau dengan plastik agar mudah mengirisnya. Lapis wortel bayam siap disantap...

Bahan-bahan dalam resep Kue Lapis Wortel Bayam diatas adalah sebagai berikut

  • Bahan B :
  • 7 sdm tepung kanji
  • Bahan A :
  • 20 sdm gula pasir
  • 1 buah wortel
  • sejumput garam
  • sejumput garam
  • 7 sdm tepung kanji
  • 20 sdm gula pasir
  • 700 ml susu cair plain / low fat
  • 22 sdm tepung terigu
  • 700 ml susu cair plain / low fat
  • 1 ikat bayam
  • 20 sdm tepung terigu

Waktu : 120 menit

Porsi : 40 Orang

Resep Kue Lapis Wortel Bayam Bikin camilan sehat buat anak. Cocok banget buat yang ndak suka sayur