Cara membuat Kue Lapis Rainbow, resep

  1. rebus susu / santan masukkan daun pandan dan garam sampai mendidih, angkat
  2. diamkan hingga hangat2 kuku
  3. masukkan semua bahan kedalam susu / santan aduk rata, saring
  4. bagi adonan menjadi 5 beri warna sesuai selera
  5. masukkan adonan kedalam loyang yg sdh dialasi plastik dan diberi minyak sedikit , selapis demi selapis
  6. setiap lapisan kukus selama 5 menit
  7. lakukan hingga adonan habis, terakhir kukus selama 1 jam
  8. tunggu benar2 kue lapis dingin, baru dipotong2

Bahan-bahan dalam resep Kue Lapis Rainbow diatas adalah sebagai berikut

  • 125 gr tepung kanji
  • 125 gr tepung beras
  • 650 ml susu cair / santan
  • garam
  • 250 gr gula pasir

Waktu : 120 menit

Resep Kue Lapis Rainbow paling suka sama cemilan ini.. butuh kesabaran utk memasaknya karena selapis demi selapis .. tapi terbayar dgn rasa dan hasilnya yg memuaskan dan enaaakkkk